Beschrijving
Het koude gedeelte bestaat uit 3 rijkelijk opgemaakte salades:
- Rundvlees salade opgemaakt met vleeswaren
- Zalmsalade opgemaakt met gerookte zalm
- Rauwkorst
Vleesplateau
- Rosbief
- Rollade
- Ardennenham met meloen
- Twentse ham met rode uien chutney
- Carpaccio
Visplateau
- Noorse garnalen
- Makreel
- forel
- Haring met uitjes
Warme gedeelte
Het warme gedeelte bestaat uit 5 smakelijke vlees/vis gerechten.
(Eventuele uitbreiding vanaf € 3,95 per persoon per item)
U heeft keuze uit onderstaand :
- Saté van de haas met satésaus
- Kipsaté met satésaus
- Gehaktballetjes met zigeunersaus
- Spareribs
- Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
- Rollade in jus
- Beenham met mosterdsaus
- Shoarma vlees met paprika
- Kippenpootjes
- Kipfilet stukjes in kerrie-ananas saus
- gegaarde rundvleesreepjes met paprika
- Visstoofpotje met dillesaus
- Gambaspiesjes met chillisaus
- Falafelballetjes met zigeunersaus (vegetarisch)
- Jack-fruit in kerrie-paprika-ananassaus (vegetarisch)
Buffet is verder aangevuld met:
- Huisgemaakte aardappel gratin
- Rijst
- Warme groentes
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Kerriesaus
- Kruidenboter
- Stokbrood
Dit buffet kunt u uitbreiden met soep vooraf á € 3,50 per persoon. U kunt kiezen uit tomaten-, groente-, courgette- of champignonnensoep.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.